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日本酒の世界 貸出可

小泉武夫／〔著〕 -- 講談社 -- 202111 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/97/2692 1106421330 一般 利用可 利用可

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タイトル 日本酒の世界 
著者 小泉武夫 ／〔著〕  
出版者 講談社
出版年 202111
ページ数 ２５３ｐ
大きさ １５ｃｍ
一般件名 清酒∥歴史
内容紹介 縄文時代のデンプン酒に始まり、豊穣祈念で神に捧げた弥生時代。平安時代から熱燗を嗜み、戦国の世では酒の契りを交わす…。古来、日本人が深く愛し、育ててきた日本酒と周辺文化を、時代ごとの「味」とともに細微に検証する。
ISBN 4-06-526315-8
定価 １０００円

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