辻静雄料理教育研究所/編著 -- 大修館書店 -- 202112 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /596.2/220/ 1106424045 一般 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 現代フランス料理用語辞典 
著者 辻静雄料理教育研究所 /編著  
出版者 大修館書店
出版年 202112
ページ数 415p
大きさ 20cm
一般件名 フランス語(料理用)∥辞書 , 英語(料理用)∥辞書
ISBN 4-469-25087-2
定価 3800円