資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

万国お菓子物語 貸出可

吉田菊次郎／〔著〕 -- 講談社 -- 202112 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/97/2696 1106424722 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 万国お菓子物語 
副書名 世界をめぐる１０１話
著者 吉田菊次郎 ／〔著〕  
出版者 講談社
出版年 202112
ページ数 ２８１ｐ
大きさ １５ｃｍ
一般件名 菓子∥歴史
内容紹介 たかがお菓子というなかれ。甘さのかげに歴史あり。政略結婚によってフランスへ伝わったマカロン、参拝記念として配られたレープクーヘン、名称をめぐり裁判にまで発展したザッハートルテ…。世界のスイーツ１０１の誕生秘話。
ISBN 4-06-526571-1
定価 １１５０円

ページの先頭へ