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すがたをかえるたべものしゃしんえほん １８ 日本酒ができるまで 貸出可

宮崎祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 202203 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 児公 /K588/ﾐﾔｻﾞ/18 1200743951 児童 利用可 利用可

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タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん  １８
著者 宮崎祥子 ／構成・文, 白松清之 ／写真  
出版者 岩崎書店
出版年 202203
ページ数 ３９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 農産製造 , 清酒
内容紹介 日本酒は、飲むだけでなく、和食の調味料しても欠かせない。米と水から発酵して、日本酒にすがたをかえていく様子をおった写真絵本。埼玉、川越の酒造りを取材。「すがたをかえるたべものしゃしんえほん」シリーズ１８巻。
ISBN 4-265-08983-6
定価 ２２００円

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