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ベイルート９６１時間 貸出中

関口涼子／著 -- 講談社 -- 202204 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公４ /954/256/ 1106478090 一般 利用可 協力貸出

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タイトル ベイルート９６１時間 
副書名 とそれに伴う３２１皿の料理
著者 関口涼子 ／著  
出版者 講談社
出版年 202204
ページ数 ２７８ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容紹介 異なる民族、宗教、文化をもつ人々が一堂に会する理想の食卓は可能か。内戦の傷跡が色濃く残るレバノン、ベイルートの「料理」を通して、そこに生きる人々の記憶をたどるルポルタージュ・エッセイ。２０２１年にフランスで刊行された同作を自ら邦訳する１冊。
ISBN 4-06-526077-9
定価 １６００円

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