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一汁一菜でよいと至るまで 貸出可

土井善晴／著 -- 新潮社 -- 202205 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/114/950 1106475567 一般 利用可 利用可

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タイトル 一汁一菜でよいと至るまで 
著者 土井善晴 ／著  
出版者 新潮社
出版年 202205
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理
内容紹介 料理に失敗なんて、ない。家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴が、「人を幸せにする」料理への思い、「一汁一菜でよい」という、家庭料理の斬新なスタイルに至るまでの道のりを綴る。
ISBN 4-10-610950-6
定価 ８２０円

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