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家庭料理の窓
貸出可
木村衣有子/著 -- 平凡社 -- 202208 --
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公2
イ/596.04/57/
1106485897
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
家庭料理の窓
著者
木村衣有子
/著
出版者
平凡社
出版年
202208
ページ数
193p
大きさ
19cm
一般件名
料理
内容紹介
食の道を探求してきた木村衣有子が、味噌汁や肉じゃがの歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、柳宗理の台所道具までを読み解く、家庭料理今昔物語。
ISBN
4-582-83905-3
定価
1800円
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