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家庭料理の窓 貸出可

木村衣有子／著 -- 平凡社 -- 202208 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ ｲ/596.04/57/ 1106485897 一般 利用可 利用可

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タイトル 家庭料理の窓 
著者 木村衣有子 ／著  
出版者 平凡社
出版年 202208
ページ数 １９３ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理
内容紹介 食の道を探求してきた木村衣有子が、味噌汁や肉じゃがの歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、柳宗理の台所道具までを読み解く、家庭料理今昔物語。
ISBN 4-582-83905-3
定価 １８００円

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