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歴メシ!
貸出可
遠藤雅司/著 -- 晶文社 -- 202212 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公2
/596/913/
1106534421
一般
利用可
利用可
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資料詳細
タイトル
歴メシ!
副書名
歴史料理をおいしく食べる
著者
遠藤雅司
/著
出版者
晶文社
出版年
202212
ページ数
253p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
食生活∥歴史
内容紹介
アレクサンドロス大王、クレオパトラ、マルコ・ポーロ、ベートーヴェン…。歴史上の人物が食べた料理を現代人向けに再現して紹介するレシピ本。2017年刊を全面改訂し、新4章を追加。12時代・60品のレシピを収録。
ISBN
4-7949-7342-X
定価
2000円
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