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歴メシ！ 貸出可

遠藤雅司／著 -- 晶文社 -- 202212 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /596/913/ 1106534421 一般 利用可 利用可

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タイトル 歴メシ！ 
副書名 歴史料理をおいしく食べる
著者 遠藤雅司 ／著  
出版者 晶文社
出版年 202212
ページ数 ２５３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理 , 食生活∥歴史
内容紹介 アレクサンドロス大王、クレオパトラ、マルコ・ポーロ、ベートーヴェン…。歴史上の人物が食べた料理を現代人向けに再現して紹介するレシピ本。２０１７年刊を全面改訂し、新４章を追加。１２時代・６０品のレシピを収録。
ISBN 4-7949-7342-X
定価 ２０００円

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