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「黄金のうで」を持つ男 貸出可

浅野高幸／著 -- 丸善プラネット -- 202303 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /588.6/24/ 1106558982 一般 利用可 利用可

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タイトル 「黄金のうで」を持つ男 
著者 浅野高幸 ／著, 渡部俊弘 ／著  
出版者 丸善プラネット
出版年 202303
ページ数 １５８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 エバラ食品工業株式会社
内容紹介 長年愛され続けるロングセラー商品「焼肉のたれ　黄金の味」を世に送り出したのは、当時入社２年目の研究者、浅野高幸だった…。理系の知識と文系の感性を自由に化学反応させるという「黄金のうで」を持ったその男の、頭の中と心を巡る１冊。
ISBN 4-86345-543-7
定価 １８００円

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