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コーヒーと日本人の文化誌 貸出可

メリー・ホワイト／著 -- 創元社 -- 202308 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /673.9/261/023 1106566894 一般 利用可 利用可

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タイトル コーヒーと日本人の文化誌 
副書名 世界最高のコーヒーが生まれる場所
著者 メリー・ホワイト ／著, 有泉芙美代 ／訳  
出版者 創元社
出版年 202308
ページ数 ２４７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 喫茶∥日本∥歴史 , コーヒー∥歴史
内容紹介 いったいどのようにして、喫茶店は、多岐に渡って利用される場になっていったのだろうか。日本人ですら知らない喫茶店の歴史とコーヒーの物語を、アメリカ人の人類学者が、緻密な取材とフィールドワークをもとに、現代都市風俗とともに描き上げる。
ISBN 4-422-21020-3
定価 ２７００円

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