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共食と孤食
貸出可
足立己幸/著 -- 女子栄養大学出版部 -- 202308 --
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公2
/383.8/473/
1106568528
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
共食と孤食
副書名
50年の食生態学研究から未来へ
著者
足立己幸
/著,
衞藤久美
/著,
足立己幸
/編
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
202308
ページ数
303p
大きさ
21cm
一般件名
食生活
内容紹介
今まで国内外の個人・グループや地域で、積み重ねられてきた「共食・孤食」行動や活動の実態・研究成果を体系的に整理した論集。「共食・孤食」の実態を全体俯瞰し、ゴール達成への方法や課題を関係者で共有し、検討できる「共食の地球地図」を描く。
ISBN
4-7895-5006-0
定価
2500円
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
「共食・孤食」を85年の自分史から読み解く
足立 己幸/著
50年の実践と研究から見えてきたこと
足立 己幸/著
国内外に広がる研究と共食の力
衞藤 久美/著
コミュニケーションの視点から見た共食
衞藤 久美/著
地域で育つ共食地域を活性化する共食
足立 己幸/著
持続可能な社会に向けて「共食の地球地図」の提案
足立 己幸/著
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