資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

晩酌の誕生 貸出可

飯野亮一／著 -- 筑摩書房 -- 202311 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/100/1475 1106574963 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 晩酌の誕生 
著者 飯野亮一 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 202311
ページ数 ３７５ｐ
大きさ １５ｃｍ
一般件名 飲酒∥日本∥歴史
内容紹介 現在のように、夕飯を食べながら一献傾けるという「晩酌」は、約３００年前の江戸の町で生まれた。膨大な史料をもとにその歴史的展開を明らかにし、晩酌で好まれていた肴や各家庭での晩酌の様子などを再現。日本人の家飲みの歴史を繙く。
ISBN 4-480-51216-0
定価 １３００円

ページの先頭へ