スティーヴン・グリースマン/著 -- 農山漁村文化協会 -- 202311 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /615.7/41/ 1106577669 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル アグロエコロジー 
副書名 持続可能なフードシステムの生態学
著者 スティーヴン・グリースマン /著, 村本穣司 /監訳, 日鷹一雅 /監訳, 宮浦理恵 /監訳, アグロエコロジー翻訳グループ /訳  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 202311
ページ数 509p
大きさ 27cm
一般件名 環境保全型農業 , 生態学
内容紹介 持続可能な食と農のあり方を構想する学問・社会運動として世界に広がるアグロエコロジーの教科書を翻訳。生態学の諸原理に力点を置き、その原理が持続可能な農法や農生態系、フードシステムの設計にどのように応用可能か、多くの事例をあげて解説する。
ISBN 4-540-23135-9
定価 5400円