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粕汁の本はじめました 貸出可

松鳥むう／文・絵 -- 西日本出版社 -- 202312 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /588.5/167/ 1106578600 一般 利用可 利用可

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タイトル 粕汁の本はじめました 
著者 松鳥むう ／文・絵  
出版者 西日本出版社
出版年 202312
ページ数 １６３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 発酵食品 , 汁物
内容紹介 京阪神の粕汁を中心に、全国の様々な粕汁を取り上げ、粕汁をめぐってきた著者による粕汁探訪記。兵庫・灘や京都・伏見の蔵開き＆ふるまい粕汁レポ、粕汁を食べることができる関西・地方のお店紹介など、粕汁から始まる旅の楽しさを詰め込む。
ISBN 4-908443-77-7
定価 １５００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
栃木　エコな供物シモツカレ

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