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古代人の食事と健康 貸出可

三舟隆之／著 -- 同成社 -- 202401 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /383.8/475/ 1106583766 一般 利用可 利用可

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タイトル 古代人の食事と健康 
著者 三舟隆之 ／著  
出版者 同成社
出版年 202401
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食生活∥日本∥歴史∥古代
内容紹介 古代の日本人は何をどのように食べたのか。学際的な研究成果から、古代人の意外な食生活と栄養状態、さらに病気との関係を紹介。「第１章　日本人は何を食べてきたか」から「第５章　古代人の食と病」までで構成する。
ISBN 4-88621-929-2
定価 ３８００円

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