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カレー移民の謎 ( ノンフィクション ) 貸出中

室橋裕和／著 -- 集英社 -- 202403 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/109/1208 1106588633 一般 利用可 貸出中

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タイトル カレー移民の謎 
副書名 日本を制覇する「インネパ」
叢書名 ノンフィクション
著者 室橋裕和 ／著  
出版者 集英社
出版年 202403
ページ数 ３３４ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 ネパール人（日本在留） , カレー , 料理店∥日本
内容紹介 日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか？「インネパ」とも呼ばれるそうした店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか。おいしさのなかの真実に迫るノンフィクション。
ISBN 4-08-721308-0
定価 １２００円

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