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牛乳から世界がかわる 貸出可

小林国之／著 -- 農山漁村文化協会 -- 202409 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 青少 /641.7/16/ 1106630336 一般 利用可 利用可

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タイトル 牛乳から世界がかわる 
副書名 酪農家になりたい君へ
著者 小林国之 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 202409
ページ数 １９５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 酪農
内容紹介 牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかり、「牛乳」が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる。酪農をとりまく様々な問題や知識を解説した「座学編」と、現場の事例を基に具体的な酪農家の姿を描く「実践編」で食・農・環境の今を伝える酪農入門書。
ISBN 4-540-24101-X
定価 １６００円

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