赤松利恵/監修 -- 岩崎書店 -- 202411 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 展1 /K374/アカマ/ 1200663910 児童 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ザ・給食 
副書名 学校給食のすべてがわかる!
著者 赤松利恵 /監修  
出版者 岩崎書店
出版年 202411
ページ数 63p
大きさ 29cm
一般件名 学校給食
内容紹介 学校給食ってなんだろう?給食にはどんな栄養がある?食品ロスってなんだろう…?学校給食の歴史や献立の栄養、食材の流れや調理の現場、ご当地・世界の給食、マナー、人気メニュー、レシピ、子ども食堂や食品ロスまで幅広く迫る。
ISBN 4-265-08678-0
定価 3600円