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大地からの中国史 貸出可

大澤正昭／著 -- 東方書店 -- 202501 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /612.2/26/ 1106669045 一般 利用可 利用可

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タイトル 大地からの中国史 
副書名 史料に語らせよう
著者 大澤正昭 ／著  
出版者 東方書店
出版年 202501
ページ数 ３５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 中国∥農業∥歴史
内容紹介 主食であるコメ・コムギの栽培から、コムギの加工食品である「餅（へい）」「麺」、農具の発展、お茶・野菜の栽培、養蚕のための桑の栽培、肥料まで、皇帝や官僚たちが動かす国家を、食糧・衣料の生産によって支えてきた農民の姿を史料から丹念に掘り起こす。
ISBN 4-497-22501-1
定価 ２４００円

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