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グルメ外道 貸出可

マキタスポーツ／著 -- 新潮社 -- 202503 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/114/1081 1106674037 一般 利用可 利用可

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タイトル グルメ外道 
著者 マキタスポーツ ／著  
出版者 新潮社
出版年 202503
ページ数 ２５５ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理
内容紹介 大切なのは、テメエが美味いと思うかどうか。世間の流行や他人の評価に背を向け、己の舌に忠実に“食道”を追求する。これ即ち「グルメ外道」なり。大バズりした「１０分どん兵衛」や独自すぎる食技法などを、比類なき言語化能力で綴ったグルメ論。
ISBN 4-10-611081-4
定価 ９６０円

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